Y porqué "Y las dietas?" jajjaja creo que hecho todas las dietas habidas y por haber pero ya he encontrado una que me resulta y que realmente no se pasa hambre.
La dieta que yo sigo es la dieta del genotipo, mi genotipo soy recolector y el cambio con mi dieta normal el más drástico ha sido el no consumir pollo y papa.
Dado que esta dieta es una dieta libre de gluten, no se puede consumir pan o por lo menos no el pan que venden en todas las panaderías.
Y dado que la harina de arroz es un poco cara, he optado por consumir avena. Pero comer avena todos los días es un poco fome, así que hay que encontrar maneras entretenidas de comerla.
Para esto tengo esta receta: Hotcakes de avena
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| Hotcakes de Arandanos |
Son como panqueques pero un poco mas gruesos, se pueden hacer para el desayuno, el postre o la once. O cuando tienes ganas de comer algo dulce. Los puedes endulzar con frutas o con ralladura de algún citrico y no toman mas de 15 min en hacerse.
Aquí va la receta....
Ingredientes:
- 1 taza de avena tradicional lavada del día anterior o de la mañana.
- 2 huevos y 1 clara.
- Stevia para endulzar a gusto.
- Una cucharada sopera de fruta o ralladura de 1 limón o naranja.
- Un chorrito de agua. (opcional depende de que tan líquido quieras las mezcla).
- Licuadora.
- Un sarten.
- Un chorrito de aceite.
Preparación:
- En la licuadora mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla liquida.
- Enaceitar el sarten y calentar.
- Echar la mezcla moviendo el sarten para dar la forma redonda de los panqueques.
- Con una espatula mover el panqueque hasta que se desprenda y cuando esté la parte de abajo dorada dar vuelta y esperar que la parte de arriba se dore.
- Y listo.
Esperar que se enfrien.
Se pueden acompañar con manjar o pure de frutas.
El color es por que utilicé arandanos pero si son con ralladura de limón quedan de color amarillo
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| Hotcakes de Limón |
Espero que intenten la receta, es muy fácil y deliciosa.
Get inspired !!
Tienen buena cara
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